Sauzen

Bepaalde gerechten smaken nog wat lekkerder met een mooie saus. De combinatie van smaken kan het geheel verfijnen alhoewel je moet oppassen dat de smaak van het gerecht, b.v. een mooie biefstuk, niet wordt overheerst door de saus. Zelf vraag ik veelal de b.v. pepersaus bij de biefstuk in een apart schaaltje. Net zo handig toch!

Sauzen zijn er in alle soorten en maten. Uiteraard zijn ze ook kant en klaar te koop maar zelf maken is toch leuker en lekkerder omdat je ze op je eigen smaak kunt brengen.