Panna cotta

  • Bereiding:

  • Week de gelatine in koud water,
  • Verwarm de room, melk en suiker op laag vuur (niet koken),
  • Knijp de gelatine uit en voeg deze toe aan het roommengsel en door het goed door,
  • Giet de massa in glaasjes en zet ze 4 uur in de koelkast,
  • Serveer met eventueel een decoratie of stukje fruit.

  • Ingrediënten:

  • 6 gram gelatine blaadjes of poeder,
  • 500 cc slagroom,
  • 120 cc volle melk,
  • 100 gram kristalsuiker