Kipgerechten

Kip is een populair product. Relatief goedkoop, eenvoudig te bereiden en licht verteerbaar. Het bevat weinig vet en veel eiwitten, kortom een gezonde lekkernij. 

Keuze is te maken uit diverse onderdelen zoals de hele kip, filet (borststuk), kippendij, vleugeltjes. 

De bereidingsmogelijkheden zijn divers, bakken, pocheren, grillen, enz. 

Wat aandacht voor de hygiëne, denk ook aan de gebruikte attributen zoals mes, snijplank enz. is ook niet verkeerd omdat de salmonellabacterie altijd op de loer ligt. Dus garen op hoge temperatuur is wel zo veilig.